00:00 / 0:00
Visual semelhante pode enganar, mas só duas espécies podem ser chamadas oficialmente de bacalhau no Brasil. Bacalhau é peixe ou modo de preparo? Em meio a tantas opções nas prateleiras, surge uma dúvida: o que está no carrinho é realmente bacalhau — ou apenas “tipo bacalhau”? A diferença pode parecer sutil, mas reflete no s...
Pelo menos cinco empresas, todas de Minas Gerais, tiveram problemas recentes com a armazenagem e venda de café. Armazéns fechados: cafeicultores do Sul de Minas contabilizam prejuízos e buscam soluções A alta recente da saca do café contrasta com a situação vivida por vários cafeicultores do Sul de Minas, que nos últimos me...
Muito consumido na Semana Santa, o bacalhau virou tradição no Brasil após a chegada dos portugueses, no século 19. Saiba mais. Bacalhau da Noruega. Mônica Sanches/TV Globo Presença garantida na mesa de muitos brasileiros durante a Semana Santa, o bacalhau ainda desperta curiosidade. Afinal, que peixe é esse? De onde ele vem...
Senar dá dicas para preparar geleias, doces e compotas caseiras. Quer aprender a fazer geleias e compotas? Geleia de frutas vermelhas Miguel Folco/g1 Se você sempre quis aprender a preparar geleias, doces e compotas caseiras, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) disponibilizou gratuitamente uma publicação com di...
Representantes chineses devem se reunir com membros do governo na próxima semana. Conversas podem pavimentar negociações comerciais antes da visita de Lula à China em maio. Grupo de Trabalho da Agricultura do Brics se reúne no Itamaraty Hélio Marinho/TV Globo O ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, afirmou nesta quinta-fe...
Carne bovina brasileira continua competitiva porque os preços do gado nos EUA dobraram em relação ao Brasil devido a estoques historicamente baixos no país. Vendas devem crescer 14% neste ano, segundo analista. Carne bovina brasileira continua competitiva nos EUA, apesar das taxas de Donald Trump Fábio Tito/g1 O tarifaço de...
Ele já foi o homem mais rico do Brasil, mas viu a fortuna evaporar em meio ao colapso de suas empresas e de acusações de corrupção. “De volta”, Eike Batista promove uma variedade de cana-de-açúcar que ele diz ser muito mais produtiva que a convencional - e que foi recebida com desconfiança pelo setor. O empresário Eike Bat...
Para especialistas, costume tem suas raízes na influência de Portugal enquanto país colonizador do que depois se tornaria o Brasil. Entenda Bacalhau GETTY IMAGES Em seus quase 40 anos de sacerdócio, não foram poucas as vezes em que o padre Eugênio Ferreira de Lima questionou o costume, tradicional em muitas famílias católi...
No Brasil, legislação exige que um produto tenha no mínimo 25% de cacau para que seja chamado de chocolate. No cenário atual de alta nos preços do cacau, a indústria tem apresentado ao mercado alternativas mais baratas: produtos que não cumprem as especificações mínimas para serem chamados de chocolate e se apresentam como ...
Restaurantes fazem receitas criativas com a iguaria que é símbolo das comidas refinadas. Crescimento da produção nos últimos dez anos resultou em queda de preço do produto, ampliando a oferta no mercado norte-americano. Cachorro-quente com caviar vendido no restaurante The Modern, de Nova York Divulgação O caviar está mais ...
Operação fechou a produção de vinagres em um dos estabelecimentos fiscalizados. Mais de 54 mil litros de bebidas foram coletados. Apreensão de bebidas e vinagre Divulgação / Ministério da Agricultura O governo apreendeu mais de R$ 1 milhão em bebidas, incluindo vinhos e vinagres, em Bituruna, no Paraná, em uma operação com ...
Preço alto do café tem atraído a atenção de criminosos; produtores têm investido em rondas particulares. Com saca de café acima dos R$ 2,5 mil, produtores investem em segurança particular Com a saca do café sendo negociada acima dos R$ 2,5 mil, cafeicultores do Sul de Minas estão preocupados com furtos e roubos. Por isso, e...
